Dr.Guo‧《郭育祥診所》

　　在不同時間或狀態下喝水，會有不同的效果，喝對了，事半功倍，喝錯了，事倍功半，這就是喝水的時機之別，讓我們從一日之計開始說起吧！

編按：以下內容擷取自郭育祥醫師著作《吃飽睡好，當然瘦得了》。

起床後喝水300c.c.

　　起床最重要的事情不是吃早餐，而是喝杯水。可以的話請至少喝300c.c.，且以白開水為宜。如果覺得無味不好入口，可以丟片檸檬來增加口感，但請不要用果汁、豆漿、牛奶等飲品來取代，因為這些飲料除了水分，還有糖、蛋白質、纖維質等，一喝下去你的腸胃和相關內分泌，就得開始工作準備消化它們，有違起床第一杯水的本意唷！

　　這杯水的作用主要有二，一是讓我們的體內機制跟身體一同醒來，才不會有「人明明起床了，卻感覺渾沌沒精神」的狀況，第二則是補充水分。

　　經過一夜睡眠，雖然躺著不動，但仍然會有水分因呼吸或發汗而流失，因此晨起時身體是有些缺水的，乾乾的嘴巴與喉嚨就是最佳證明。這時候為身體送入一杯及時水，可以解身體的渴，讓血液濃度回復正常，穩定血壓（銀髮族容易在清晨中風，就是因為早上身體缺水，讓血液變得太濃稠，才會導致血管堵塞），也可以提供各種生化反應使用，特別是廢物的運送。通常這杯水一喝下肚，大約三十到四十分鐘左右，人就會有便意了。

用餐前和用餐中喝水400c.c.

　　關於喝水與用餐之間的時間調配，有許多不同的說法，有人主張飯前，有人說飯後，時間間隔有人說是提前30分鐘，也聽過10分鐘的說法，眾說紛紜。到底水應該在吃飯前喝比較好，或者在飯後喝比較適當呢？以減肥來說，我會選擇「飯前」，但並不需要提前到30分鐘，我的建議是從飯前開始喝到吃完飯。

　　坐上餐桌準備開動時，第一個拿起來的不是筷子或湯匙，而是你的水杯。先緩緩喝至少100c.c.後，再開始用餐，接著就邊吃邊喝，直到用餐結束。所謂的邊吃邊喝，不是要你一口飯、一口水，而是每吃幾口飯，就喝口水潤潤喉，只要記得把「喝水」這個動作納入你的用餐流程即可，不必過度嚴苛的加以規範。

　　這麼做對減肥有什麼幫助呢？在用餐之前喝水，讓水分比食物早一步進入消化系統，有抑制食慾的作用，而邊吃邊喝則能增加飽足感，兩者都可以避免過度進食。不過在吃飯時喝水也得注意水量，不要喝太多，建議以不超過400c.c.為宜，否則很容易導致胃食道逆流。因為當水分與食物一起出現在胃裡時，為了避免還沒有被好好消化的食物流走，胃的出口會塞住，這麼一來，雖然留住了食物，卻也留住了水分，這就是飯中喝水會產生飽足感的原因之一。一旦我們喝過多的水，卻又無法從出口排出，便很可能往上湧，形成胃食道逆流。

　　除了起床與用餐這兩個時間點外，白天清醒的時候，建議大家每隔30至60分鐘就起來喝點水，別等到身體缺水，發出口渴訊號，才想起該補充水分。勤於喝水，一方面可以趁機走動，變化一下姿勢、增加活動量，二來也能落實分次少量的喝水法，有利於水分吸收，對健康是有益無害的。

睡前 1 小時不喝水

　　最後要提醒各位的是，睡前1小時盡量避免喝水。壓力型肥胖者普遍睡眠品質不佳，已經淺眠、多夢、睡不好了，若是夜半尿意頻頻得不停中斷睡眠，那真的是很叫人受不了。內分泌異常型的肥胖者代謝通常不太好，睡前喝水的結果就是隔天會水腫。再者，此型肥胖者本身已有頻尿困擾，睡前若再大量喝水，恐怕就得做好一夜無眠的心理準備。印象中有一位李媽媽正是如此，她曾創下一個晚上起來17次，就為了解尿。為了一夜好眠，請務必記住，睡前1小時盡量避免喝水，如果真的覺得很渴，不妨先含一小口水在嘴裡，待口腔濕潤後再吞下，應該可以緩解口乾舌燥的感覺。

編按:

想知道喝水的好處，請參考→《健康新知》為什麼減肥時得多喝水？

想知道該如何正確喝水，請參考→《健康新知》正確且聰明的喝水減肥法

想知道更多關於減肥與喝水的秘密，請參考→《吃飽睡好，當然瘦得了》