結束忙碌的一天之後，多數人喜歡用美食來慰勞自己，期望透過味蕾的享受，紓解身心的壓力。現在的餐點，除了講究色、香、味之外，外表的美觀、擺盤更是講究。享受美食的確可以稱得上是一場身心靈的饗宴，但是，小心！吃錯東西可是會讓你越來越疲勞喔！
接下來，請大家一起來關心一下，該怎麼吃才能消除疲勞。
多攝取新鮮蔬菜、適量的水果：
新鮮蔬果通常富含維生素C，能幫助消除身體中的乳酸，減少身體痠痛的不適感。此外，疲勞的時候，細胞容易氧化，維生素C能幫助掃除體內的自由基，達到抗氧化的效果。深綠色的蔬菜，如綠花椰菜、地瓜葉；柑橘類水果，如柳丁、橘子、葡萄柚等是大家最理想的選擇。特別提醒，水果中的果糖易使血糖上升，我建議適量食用即可。
交替選食五穀雜糧：
五穀雜糧富含維生素B群，能幫助代謝身體的乳酸、維持神經系統的運作，並且促進新陳代謝，維持活力。建議大家可以偶爾吃吃胚芽米、糙米、雜糧麵包、五榖饅頭等。
蛋糕、餅乾少吃：
精緻的蛋糕、餅乾，向來是女性朋友的最愛。不過，這類食物容易會影響腎上腺素的起伏，也易促使人體釋放大量的胰島素，在血糖值急速下降的狀況下，我們就容易感到疲倦。
多喝水：
水能幫助身體代謝廢棄物，感覺疲勞的時候喝口水，還可以讓思考更敏捷，並且舒緩身體的倦意。現代人喜愛喝含糖飲料，而不愛喝水，這實在不是個良好的飲食習慣。建議應該要調整一下。經常有人問我：「郭醫師，我可以喝冰水嗎？」當然可以！古人說「冰水寒，傷身」，我認為那只是古人所提出「可能的假設」。真正原因是沒燒開的水不潔，含有細菌，才會傷身致病。冰冷只是一個美麗的誤會。至於太熱的水，容易傷害食道，喝水時要注意。
均衡飲食：
營養不均衡也是造成疲勞的原因之一。每種食物所含營養素皆不同，我們的身體需要各種營養素的支持，才能維持正常的生理運作。營養不均衡，造成生理運作及代謝的不正常，當然就容易產生疲勞感。
適量補充含鐵的食物：
鐵能增加體內血液氧氣的運送量，讓血液循環更順暢，讓體內的氧氣更足夠。為數不少的人因為血液循環變差而疲勞，這時候，適量補充含鐵食物，如瘦紅肉、豆類、深綠多葉蔬菜、堅果等，能有效消除疲勞感。
適量攝取海鮮類食物：
海鮮類食物如貝類、甲殼類富含鋅。對於身體成長、發育以及代謝來說，鋅是重要的營養素。它參與蛋白質的合成與修補、穩定身體的血液狀態、維持體內的酸鹼平衡，還能消除自由基的破壞，增強身體的免疫力。足量但不過量的攝取，對維持健康、消除疲勞有益。
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