Dr.Guo‧《郭育祥診所》

圖片來源：该图片由Wokandapix在Pixabay上发布

肥胖依照不同條件，可區分為數個族群。了解族群的特點，便能知道導致肥胖的原因、肥胖的狀態，對於「對症下藥」治療肥胖有很正面的助益。

　　說到減肥瘦身，不管是醫師、營養師、健身教練，或者是曾經有成功經驗的一般人，大多會端出五字箴言「少吃多運動」，或者是相同意思不同說法的「管住嘴、邁開腿」。的確，不可否認就理論上來說，吃得少又消耗得多，理應能避免熱量囤積，並透過鍛鍊來增加熱量的代謝，對減肥瘦身應該是有正向幫助的。

　　然而，理想很美好卻現實很殘酷，別說絕大多數的肥胖者，就是很難身體力行這一道減肥天條。即便真的很刻苦、很努力、很壓抑口慾、很違反好逸惡勞本能地做到了，真正能瘦下來的人是少數，而瘦下來之後又能持續維持好身材不復胖的，更是幾稀矣，為什麼呢？因為多數人的「少吃多運動」根本是吃錯又動錯。而且身體並不是試管燒杯，底下也沒有酒精燈燃燒給予助力，不是嘴上少吃兩百大卡，運動消耗了三百大卡，身體就能對應減去二、三百大卡的脂肪量。

相信很少人會認為多喝水有壞處，針對喝水有疑慮的，大概只有兩種類型的朋友，第一是肥胖者，特別是覺得自己明明已經吃很少了，卻還是瘦不下來，好像就連「喝水也會胖」，擔心多喝水會水腫，讓自己顯得更臃腫，於是乎就減少了喝水量。另外一種則是有頻尿或睡眠困擾的朋友，怕多喝水會頻尿，更怕頻尿發生在夜晚，加倍干擾睡眠品質，所以便減少了水分的攝取量。

短短2分鐘，透過5道觀念題，不僅能協助判斷您為什麼發胖、為什麼減肥失敗，更是決定您能不能健康瘦下來的關鍵，準備好了嗎？答題GO～！

避免危險、獲得能量，加上適當的休息，都是人類維持生存的幾個要點。所以當身體察覺有能量進入的時候，第一個反應就是將它們儲存起來，這就是我們身體維持運行、生存的本能，完全不需要思考，像反射動作一樣。雖然人類的演進已有上萬年，可是之於宇宙的存在，即便是百萬年也不過是一點點，更何況我們短短的演化史，因此在基因本質上，人類還有許許多多很＂原始＂的本能，好比獲得能量、保存能量，幾乎永遠是第一要務（而不是消耗能量、想盡辦法減肥），這是為了增加存活率，請大家試想一下，在遠古時代，人類仍然以採集、打獵或耕作維生的時候，食物並不十分豐盛，今天成功獵取到獵物，或者採集到可以吃的果子，不見得明天也能這樣順利飽餐一頓，而且為了要獲得食物，往往要付出很大的勞動力，無論是走很遠很遠的路....上山下海，或者是花很大的力氣追逐獵物或者辛勤耕作，在這樣嚴苛的生存條件之下，導致身體形成一種保護機制－－儲存能量，誰的身體比較善於儲存能量，誰的存活率就比較高！而存儲能量就分為兩個方向，減少熱量消耗、努力積存熱量。

為什麼瘦不了？

小心過度節食啟動省電模式　讓你變成睡美人

在門診中遇到很多女性朋友對我說：「奇怪～我非常努力了！吃得非常少，但是怎麼都沒有瘦？」或者是「以前我只要吃得少就能很快瘦下來，但現在怎麼沒有辦法因為吃得少就瘦得快了？」

顛覆傳統 飯多菜少肉大塊

胖胖們注意！這樣吃才能成功變瘦瘦～

接著我們來說一下「菜少」這項飲食觀念！許多婆婆媽媽或者輕熟女、美魔女們恐怕都要崩潰了～

「醫生我好喜歡吃青菜！」

「醫生～我沒有青菜不行啦！」

「不吃青菜我會大不出來耶……」

「吃少一點？我以為要多吃？我一次可以吃一整盤沒問題耶！」

到底為什麼郭醫師你會要我們減肥時，反其道而行，少吃青菜呢？這跟電視上的健康節目說得都不一樣啊！我有以下幾項理由：

顛覆傳統 飯多菜少肉大塊

胖胖們注意！這樣吃才能成功變瘦瘦～

          提起減肥，過去總習慣奉「少吃多運動」為聖旨。傳統觀念認為，「吃得多、動得少」就是導致肥胖的主因，但近年來已經有許多醫學研究顯示，脂肪異常囤積或者代謝失衡的根本因素，不單單如上所敘

1.          壓力

2.          內分泌異常

3.          自律神經失調

也可能讓脂肪纏上你。有時是食慾居高不下，吃得再多也不覺得飽，有時是即便沒有過度攝取，但因為熱量代謝的機能失去正常，讓人轉變為「明明吃得不多卻一樣容易發福」的易胖體質。

　　天氣一天一天轉熱了，女孩們開始穿起短裙與無袖上衣，男性的襯衫或Ｔ恤也愈發輕薄貼身，眼看蘿蔔腿、掰掰袖與大肚楠就要無所遁形了，減肥的決心在五六月總是急速攀登至最高峰.......

　　您也是每到夏天就急著加入減肥一族嗎？可是........這麼多年來，您成功過幾次呢？不是少少減個兩三公斤（但褲頭卻一樣緊？），然後就卡關了？！還是奉行「晚餐不吃、白飯不吃」，不僅把自己餓個頭昏眼花，連帶著氣色也變差了，但瘦身成果如何呢？？？

上圖就是最最標準的錯誤示範唷！

　　下巴已經從一個變兩個？低下頭的時候，大大的肚子往往讓你看不到自己的腳趾頭？穿上能呈現美麗線條的牛仔褲，坐下來腰間卻總是擠出一層肉來？皮帶孔已經不知道往後挪幾格了？以上任一情況出現，代表你的身體告訴你：該控制一下體重了！

　　這是一個全民瘋減肥的年代，不管是報章雜誌，還是廣播電視，「瘦身」議題從來不會在任一大眾媒體中缺席。低卡、低脂、低澱粉更是各種食物、飲料強調的重點。肥胖固然對身體、健康是種負擔，但盲目追求外觀上的瘦，卻也不見得聰明。

　　瘦要瘦得健康、瘦得安全才有意義，否則只怕窈窕會像曇花一樣，短暫出現後，便快速消逝，讓你永遠在瘦身、復胖中循環，又或者空有一副「狀似」纖細的外在，內在卻是油膩膩（體脂肪過高）。

　　我們都知道，「飲食」和「運動」是瘦身很重要的兩大環節。在這裡我不打算強調運動有多重要（是的，懶人救星郭醫師又出現啦！），一來是因為沒有計畫性的運動，不見得能消耗足夠的熱量，再者是若體重過重，過度運動只會造成關節的傷害。

　　我想，飲食才是減肥大計中的一大學問。現在就請大家一起來看看，怎麼吃，才能吃得瘦、吃得健康！

多喝水：

　　建議想要減肥的人，每天喝充足的水，攝取量至少2000c.c.。無糖、無熱量的白開水是最理想的選擇。根據研究顯示，水可以刺激交感神經作用，增加熱量的消耗。若在飯前半小時喝一杯水，則有助於控制食物的攝取量。此外，多喝水也能促進排毒、新陳代謝，對健康有益。特別提醒，雖然喝水好處多，但大家可別為了要減重而過量飲水，以免導致血壓升高、胃液逆流等不適。建議單次喝水量控制在150c.c.以下，每次間隔30分鐘。

遠離高熱量的食物：

　　一般具有健康概念的人，大概都會知道，想要減重，必須遠離高熱量食物，如蛋糕、麵包、冰淇淋等。我在這裡想要特別提醒的是，有些食品強調健康效果，但想要減重的人不能不注意其熱量問題，例如市售優酪乳、豆漿、優格。這些飲料糖分含量高，攝取越多恐怕體重越重。

以米飯ㄑ麵食：

　　麵食類食物，如麵、鍋貼、水餃等，較不容易有飽足感，容易讓人一不小心就攝取過量。建議想要控制體重的人，多選擇米飯做為主食。

早餐可視情況省略不吃：

　　經常看到「早餐很重要，一定要吃」的論點，但我認為，早餐該不該吃，應該因人而異。倘若你是個朝九晚五的上班族，剛好又想要減重，那麼不吃早點的確省錢又可以減肥。現代人習慣西式早點，分量不多熱量卻高，有礙體重控制。再者，現代的工作型態，大大縮短了早、午餐時間的距離，「舊熱量」還沒消化完畢，「新熱量」又注入身體，想要瘦也很難。當然如果你是屬於「天微亮就起床工作」的族群，早餐就顯得很重要了。所以我說視情況而定！

貼心叮嚀：瘦身～均衡飲食，天然的最好

　　許多擔心發胖、身材走樣的人，提起「吃」，總是顯得相當傷腦筋，彷彿多吃一點就是種罪過，吃個東西限制一堆。有些人更扯，隨身攜帶計算機，進餐前先計算卡路里。其實，控制體重真的不用這麼麻煩。

　　許多人體重不斷上升，是因為營養不均所致。均衡的營養攝取，才能維持生理正常的新陳代謝，新陳代謝狀況良好，身材才能勻稱。另外特別提醒愛美的女性朋友，別一味控制飲食、追求低卡。長期熱量攝取不足，基礎代謝率會下降，如此一來，瘦身成果不儘難以維持，且還很容易復胖。

本文摘取自《好好呼吸，甩掉老毛病！》郭育祥醫師著 時報出版

延伸閱讀

《醫師手札》瘦不下來，怎麼辦？ @郭育祥院長

　　膠原蛋白是近來市場上相當熱門火紅的美容聖品，它是一種原本就存在於身體當中的纖維狀蛋白質，有良好的支撐力，可以讓皮膚豐潤、有彈性、沒有皺紋，也是韌帶、軟骨、肌腱等身體重要組織的主要成分，但隨著年齡的增加（約莫在25歲左右）或者部分外在因素的作用下（壓力、不正常作息、減肥），我們身體內原有的膠原蛋白就會開始漸次流失，肌膚開始慢慢出現乾澀、粗糙、鬆弛等狀態，再年長些，骨骼肌肉中的潤滑組織也逐漸減少........

少了膠原蛋白的支撐，皮膚容易出現皺紋

　　然而，在明星藝人、美容專家的加持，以及報章雜誌、電視節目的吹捧之下，膠原蛋白開始與美麗畫上等號，女性朋友不分年齡，只要愛美、注重保養者，紛紛視其為「回春秘密武器」，雖然相關單位把關嚴格，三申五令各家業者，不得進行誇大不實的療效宣傳，可是，有了龐大的商機作為誘因，罰款倒顯得是微不足道的區區小事了！

　　於是乎，各種違法犯忌的宣傳文字傾巢而出，Ｑ彈、緊實、緊繃、彈性、支撐、除皺、光滑......等非常具有吸引力的關鍵字眼反覆出現，雖然被主管機關一再開罰，但只要能抓住消費者的目光，創造銷售佳績，那才是重點......。

豐富的膠原蛋白讓皮膚光滑潤澤充滿彈性

　　可是，那真的是重點嗎？對消費者來說，一要明確有效、二要經濟實惠，這才是重點，不是嗎？

　　吃了這麼多膠原蛋白界的明星商品，有多少人真正明顯地吃出了成效？甚至，有多少人真正知道自己吃了什麼呢？究竟，琳瑯滿目的膠原蛋白商品應該怎麼挑選，讓我們一同來深入了解吧！

您知道膠原蛋白也有真假之別嗎？

真正的膠原蛋白含進嘴裡，會有微熱、微苦的感覺，口感則是略帶黏稠，如果沒有，恐怕就不是真的膠原蛋白唷！

從天然食材中補充膠原蛋白不就可以了嗎？

的確有不少天然食材富含膠原蛋白，最為人所熟知的諸如雞皮、豬皮、豬腳...，但這些動物的表皮緊連著皮下脂肪層，很容易讓我們在補充膠原蛋白的同時，也補進過多不必要的脂肪，而脂肪吃多了會變胖，應該是所有愛美女性最害怕的一件事吧！

為了拒絕脂肪，所以膠原蛋白用抹的就好？

坊間有些商品，宣稱可以用表面塗抹的方式來補充膠原蛋白，強調透過皮膚直接吸收，不怕吃進熱量或脂肪，撐住肌膚的美麗又避免身材走樣，可謂一舉兩得！但事實上，膠原蛋白是大分子的蛋白質，無法通過皮膚表層進入真皮層，因此＂用擦的＂，根本完全無法補充流失的膠原蛋白喔！

膠原蛋白應該吃多少，才能真正達到所宣稱的效果，而不僅僅是安慰劑呢？

每天至少得吸收15mg的膠原蛋白，它才能在我們的體內發揮適當作用唷！

　　除了上述幾點之外，挑選口服膠原蛋白產品還有以下幾個要項得注意：

• 注意產品標示。看清楚熱量與脂肪含量，同時看看有沒有搭配其他對身體或美容有益處的複方成分，例如想追求皮膚的彈性與白皙，那麼除了膠原蛋白的含量必須充足之外，如有添加維生素c（美白）或者甘菊（淡斑）都是很棒的選擇。
• 分子量越小越好。這樣才容易被吸收，效果才看得到喔！有些商品的膠原蛋白含量雖然充足，但分子量過大不易吸收，攝取再多也是枉然。一般說來，2500Dal以下，是最符合人體的胺基酸結構，最容易被人體吸收的。
• 慎選淬取來源。目前市面上的膠原蛋白淬取來源極其廣泛，像是深海魚或者家禽（雞鴨鵝）家畜（牛豬等），但深海魚有重金屬汙染的疑慮，家禽家畜則要擔心病毒感染，建議挑選來源更單純潔淨的，例如從淡水養殖魚的魚鱗當中，所水解出的高純度膠原蛋白，即可避免上述問題。

談了這麼多關於膠原蛋白的祕密檔案，那麼下一回，您知道該怎麼挑選了嗎？

祝福各位都能透過簡單的口服保養，達到健康美麗的終極目的。

分享一則有趣也有深度的健康報導

文中提及的種種數據與研究

恰恰印證了郭育祥院長的主張：肥胖與自律神經失調有高度關連性

延伸閱讀→《醫師手札》肥胖與失眠VS內分泌與自律神經 @林暉宗醫師

一起來看看是怎麼一回事吧！ 

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睡眠習慣差 體重易升

作者： 【記者蘇湘雲／綜合外電報導】 | 台灣新生報 – 2013年11月20日 上午12:00

　　過去醫界發現，睡眠不足會讓體重上升。美國最新研究顯示，不只睡眠長短會影響體重，如果睡眠時間、起床時間不穩定，也容易讓體脂肪暴增。反之，睡眠、起床時間固定，體重、身材就會比較健康、勻稱。

　　運動學教授布魯斯‧巴雷分析三百多名十七歲到二十六歲女性資料，追蹤數星期，結果發現，一個人睡眠習慣好，較容易維持健康體重。研究成果已發表於線上版「美國健康促進期刊」。

　　研究人員發現，睡眠時間、起床時間維持穩定的人體脂肪往往比較少，特別是每天同一時間起床的人，體脂肪更不容易飆高。此外，睡眠時間少於六點五小時，或睡眠時間多於八點五小時的人體脂肪大多偏高。由此可知，睡眠品質對身體組成非常重要。

　　研究數據顯示，，一個人睡眠、起床時間很不穩定，一星期內差距九十分鐘以上，體脂肪會比差六十分鐘的人來得多。

　　尤其是起床時間，更與體脂肪多寡息息相關，每天早上同一時間起床的人體脂肪較少，若有時候賴床、睡很晚，反而對體重管理大大不利。

　　巴雷教授解釋，人體有生理時鐘運行，如果作息大亂，不讓生理時鐘穩定運行，各項生理機能就會受到影響。

　　當睡眠習慣不佳、作息不穩定，生理活動就產生變化，此時掌管飲食、食物攝取的荷爾蒙很容易分泌異常，進而導致體脂肪上升。

研究團隊更進一步發現，晚上睡眠時間介於八小時到八點五小時、睡眠品質良好的人體脂肪量最少。 

網路引用連結：睡眠習慣差　體重易升

　　當減肥一直處在屢敗屢戰的痛苦循環中時，或許您應該要換個角度想一想：「我的肥胖會不會是自律神經失調引起的？」現在，就透過下面的檢測，了解自己的肥胖與自律神經失調到底有沒有關係吧！

肥胖與自律神經失調自我檢測表

　　請看看以上表格中的症狀與現象，回想它發生在您身上的程度，選一個最貼近自己的答案，在適當的欄位進行圈選。 

　　完成後將各題得分數相加，可分別得到兩個數值，一為X軸的代表數值，一為Y軸代表數值。在下方的圖表上，找到X軸與Y軸的對應數字，看兩組數字的交集點落在ABCD哪一區，便能知道您的肥胖與自律神經失調關係到底有多深！

A型　屬典型的自律神經失調者，你肥胖的主因應該就是自律神經失調。

B型　屬「壓力型肥胖」，主要的自律神經失調會反應在壓力調適方面。

C型　屬「內分泌異常肥胖」，主要的自律神經失調會反應在各器官不適方面。

D型　和上述三型相較之下，您的致胖原因與自律神經失調的關聯性相對較小，但仍建議參考本書part3的飲食建議，同樣有益於加速達成減肥目標。

更詳細深入的結果解析與對應的減肥妙招

請參考郭育祥院長著作：《吃飽睡好，當然瘦得了》

編按：以上內容擷取自《吃飽睡好，當然瘦得了》。

聰明減肥──利用基礎代謝率健康與美麗雙贏

本文作者：幸福綠光  

　　在不同時間或狀態下喝水，會有不同的效果，喝對了，事半功倍，喝錯了，事倍功半，這就是喝水的時機之別，讓我們從一日之計開始說起吧！

編按：以下內容擷取自郭育祥醫師著作《吃飽睡好，當然瘦得了》。

起床後喝水300c.c.

　　起床最重要的事情不是吃早餐，而是喝杯水。可以的話請至少喝300c.c.，且以白開水為宜。如果覺得無味不好入口，可以丟片檸檬來增加口感，但請不要用果汁、豆漿、牛奶等飲品來取代，因為這些飲料除了水分，還有糖、蛋白質、纖維質等，一喝下去你的腸胃和相關內分泌，就得開始工作準備消化它們，有違起床第一杯水的本意唷！

　　這杯水的作用主要有二，一是讓我們的體內機制跟身體一同醒來，才不會有「人明明起床了，卻感覺渾沌沒精神」的狀況，第二則是補充水分。

　　經過一夜睡眠，雖然躺著不動，但仍然會有水分因呼吸或發汗而流失，因此晨起時身體是有些缺水的，乾乾的嘴巴與喉嚨就是最佳證明。這時候為身體送入一杯及時水，可以解身體的渴，讓血液濃度回復正常，穩定血壓（銀髮族容易在清晨中風，就是因為早上身體缺水，讓血液變得太濃稠，才會導致血管堵塞），也可以提供各種生化反應使用，特別是廢物的運送。通常這杯水一喝下肚，大約三十到四十分鐘左右，人就會有便意了。

用餐前和用餐中喝水400c.c.

　　關於喝水與用餐之間的時間調配，有許多不同的說法，有人主張飯前，有人說飯後，時間間隔有人說是提前30分鐘，也聽過10分鐘的說法，眾說紛紜。到底水應該在吃飯前喝比較好，或者在飯後喝比較適當呢？以減肥來說，我會選擇「飯前」，但並不需要提前到30分鐘，我的建議是從飯前開始喝到吃完飯。

　　坐上餐桌準備開動時，第一個拿起來的不是筷子或湯匙，而是你的水杯。先緩緩喝至少100c.c.後，再開始用餐，接著就邊吃邊喝，直到用餐結束。所謂的邊吃邊喝，不是要你一口飯、一口水，而是每吃幾口飯，就喝口水潤潤喉，只要記得把「喝水」這個動作納入你的用餐流程即可，不必過度嚴苛的加以規範。

　　這麼做對減肥有什麼幫助呢？在用餐之前喝水，讓水分比食物早一步進入消化系統，有抑制食慾的作用，而邊吃邊喝則能增加飽足感，兩者都可以避免過度進食。不過在吃飯時喝水也得注意水量，不要喝太多，建議以不超過400c.c.為宜，否則很容易導致胃食道逆流。因為當水分與食物一起出現在胃裡時，為了避免還沒有被好好消化的食物流走，胃的出口會塞住，這麼一來，雖然留住了食物，卻也留住了水分，這就是飯中喝水會產生飽足感的原因之一。一旦我們喝過多的水，卻又無法從出口排出，便很可能往上湧，形成胃食道逆流。

　　除了起床與用餐這兩個時間點外，白天清醒的時候，建議大家每隔30至60分鐘就起來喝點水，別等到身體缺水，發出口渴訊號，才想起該補充水分。勤於喝水，一方面可以趁機走動，變化一下姿勢、增加活動量，二來也能落實分次少量的喝水法，有利於水分吸收，對健康是有益無害的。

睡前 1 小時不喝水

　　最後要提醒各位的是，睡前1小時盡量避免喝水。壓力型肥胖者普遍睡眠品質不佳，已經淺眠、多夢、睡不好了，若是夜半尿意頻頻得不停中斷睡眠，那真的是很叫人受不了。內分泌異常型的肥胖者代謝通常不太好，睡前喝水的結果就是隔天會水腫。再者，此型肥胖者本身已有頻尿困擾，睡前若再大量喝水，恐怕就得做好一夜無眠的心理準備。印象中有一位李媽媽正是如此，她曾創下一個晚上起來17次，就為了解尿。為了一夜好眠，請務必記住，睡前1小時盡量避免喝水，如果真的覺得很渴，不妨先含一小口水在嘴裡，待口腔濕潤後再吞下，應該可以緩解口乾舌燥的感覺。

編按:

想知道喝水的好處，請參考→《健康新知》為什麼減肥時得多喝水？

想知道該如何正確喝水，請參考→《健康新知》正確且聰明的喝水減肥法

想知道更多關於減肥與喝水的秘密，請參考→《吃飽睡好，當然瘦得了》

水固然可以幫助減肥，但可不能隨便就往嘴裡猛灌，要懂得如何喝水才是關鍵。

編按：以下內容擷取自郭育祥醫師著作《吃飽睡好，當然瘦得了》。

份量因體重而異

　　首先來談談喝水的份量吧。水對減肥既然有幫助，是否多多益善，盡情喝到飽呢？不，當然不是的，而且這樣做，身體「一定」很快就壞掉！

　　光喝水不攝取其他食物，身體就沒有養份可以運作，連生命都會受到威脅，哪還能管胖瘦問題？何況水量攝取過多會導致「水中毒」，嚴重的話還可能致死。

　　那麼，究竟應該喝多少水，才能讓水發揮最大功用又免除水中毒危機呢？答案分別是2000c.c.和3000c.c.。如果你的體重在90公斤以下，那麼每天2000c.c.的水已足夠應付你的代謝循環；倘若體重超過90公斤以上的肥胖者，則建議一天至少要喝水達3000c.c.。這是因為在減重的過程中，你的身體會比體重較輕者產生更多尿酸，為了將它們通通排除，不沉積在體內形成痛風，自然需要更多的水分。

喝法有巧妙不同

　　知道應該喝多少分量的水後，接著就該了解應該怎麼喝。

　　「怎麼喝？喝水還有步驟嗎?不就拿個杯子裝一杯，或是瓶蓋打開，對準嘴巴咕嚕咕嚕喝下去啊！」

　　在門診中衛教患者喝水時，常有人這麼回答我，覺得喝水哪有那麼複雜，從小到大不知喝過多少了，哪需要教他們怎麼喝！其實喝水和呼吸、睡覺一樣，看似稀鬆平常，是每人每天都會做的事情，卻不知道它影響健康甚深。嚴格說來，喝水不僅有方法之分，還有時機之別，都做對了，才能讓水分在身體內進行最高效率的應用。

喝水的方法：多次、少量、緩慢

　　將每天應該攝足的水量，分成8~12次來飲用，特別是過去沒有養成喝水習慣的人，次數可以再增加，分成20次也無妨。若硬要你每次都喝300c.c的水，可能會讓你感覺非常痛苦，甚至一想到喝水就噁心反胃，如此一來，反而會半途而廢，還不如每次都少量少量的喝，喝足份量最緊要。

　　許多人一聽到我交代要喝足2000c.c.的水，回家馬上準備一只大水壺，然後每天早上裝入2000c.c.的水，隨身帶出門，準備一日飲用。結果呢？多數的人根本沒喝完。所以，換掉你的大水壺，直接使用體積較小的容器吧！

　　至於緩慢，則是指喝水的速度，要慢慢地一口一口喝，而不是嘴巴張開，直接將水倒入喉嚨猛灌。許多人在勞動或運動後喜歡這麼喝水，感覺似乎很爽快，但其實這是非常不好的，除了容易因為喝太快而喝入過多空氣，害我們嗆到、打嗝或脹氣之外，一次灌下太多水、超出人體負荷時，腎臟會收到進水過量的訊號，無處宣洩之餘只有兩個選項，一是堆積在體內影響代謝，二是乾脆放棄，命令腎臟加速工作，將水分悉數排出，反而讓喝下去的水立刻流失，沒有足夠的時間送到身體各地，不僅白喝一場且又傷身！

　　因此針對肥胖者，特別是壓力型的肥胖者而言，最好的喝水節奏是配合呼吸，喝的時候慢慢深吸一口氣，氣吸足了，水也進入口中，吞嚥時閉氣止息，吞下去之後再吐氣，這樣的速度不僅可以讓水分緩緩進入身體，獲得效率較好的吸收，還可以穩定情緒、平撫壓力、抑制食慾，更重要的是，對自律神經的調節相當有幫助喔！

編按：

喝水的學問真的好多啊～

想知道喝水的好處，請參考→《健康新知》為什麼減肥時得多喝水？

至於喝水的最佳時機，敬請期待下期連載唷^^

貼心叮嚀：

氣象預報，本周氣溫偏高，請大家一定要記得隨時補充水分，並做好防曬工作

為什麼減肥時得多喝水？

　　攝取水分對身體健康的好處，相信一般人早已耳熟能詳，其中最普遍被提及的，就是水能夠幫助排除廢物與毒素。但許多人都不知道，其實水分在體內的工作不僅僅於此，它參與了人體每一項生化反應，是的，你沒有看錯，是每一項，包括我們最在意的脂肪燃燒。現在水分在你心裡的排名是不是又向上提升了呢？

　　到底水在我們體內如何妥善分配給各單位使用呢？它們的代謝與調節，又是誰的責任呢？答案是「自律神經」！它負責統籌分配，並協調身體到底需要多少水分，過多或過少時該由哪裡來負責排除或吸收，而這一連串的過程，就能啟動新陳代謝，消耗能量，對於減肥者來說是好消息。

喝水如何幫助減肥？

　　水是最好的溶劑，是體內環保不可或缺的載具，任何養份要送入細胞或任何廢物要排出體外，都得藉由水分來運送。那麼針對減肥，水又提供哪些直接或間接的幫助呢？主要有五項，分別是「消除水腫」、「促進腸胃蠕動」、「燃燒脂肪」、「抑制食慾」、「舒緩情緒」。

l   消除水腫

乍聽喝水能消除水腫，相信有不少人會感到疑惑：「水腫不就是水分太多害的？怎麼會透過喝水來消除呢？」其實不然，上述這句話隱含兩個迷思。首先，水腫不是水喝太多害的，是我們口味太重所致，過多的鹽分與醣類都算喔！

水分的來源有許多種，茶、咖啡、湯品或者食物中的含水，都是可以被人體吸收利用的水分，不單單只有白開水。其中像咖啡或茶水，前者富含咖啡因，後者有茶鹼，均有利尿的作用，對於排除多餘水分很有幫助，而且熱量極低。不過對於因自律神經失調而肥胖者來說，若有水腫困擾，建議喝茶比喝咖啡好，以免喝了咖啡過度刺激交感神經（茶鹼雖然也會，但強度不比咖啡因），讓人夜晚無法安睡，反而更不利減肥。

l   促進腸胃蠕動

l   燃燒脂肪

l   抑制食慾

l   舒緩情緒

編按：

礙於著作權轉載限制，詳盡內容敬請參考《吃飽睡好，當然瘦得了》。

有人說喝水會變胖，是真的嗎？

　　天底下如果真有人是喝水喝胖的，那肯定要破金氏世界記錄了。該人的體質必然極為特殊，竟然光靠一點熱量也沒有的水，就能生成脂肪，變成胖子。

　　喝水之所以會讓少部分人產生「變胖」的錯覺，問題還是出在飲食口味過重導致水腫。對外食族來說，這點有時難以全面防堵，但仍然有亡羊補牢的作法。一旦察覺自己水腫了，除了要注意接下來的飲食盡可能吃得清淡些以外，不妨選食利尿的食物（如小黃瓜、冬瓜）或喝些綠茶，加速滯留水分的排除。

　　倘若你沒有上述困擾，只是單純煩惱喝水導致肥胖，那麼請放心，喝水不但不會發福，還可以幫我們瘦身，在每日2~3000c.c.的範圍內，都是安全的飲水量。

編按：

水該怎麼喝，才能在減肥之路上，助我們一臂之力呢？

請參考→《健康新知》正確且聰明的喝水減肥法

許多人都不能理解

肥胖跟自律神經失調到底有甚麼關係

甚至不太清楚甚麼是自律神經失調

沒關係~~

郭醫師佛心來著 (笑)

百忙之中特地抽空

利用診所一隅拍攝了小段影片

直接面對面地向大家解釋

除了一解上述疑惑之外

也提綱挈領地告訴各位觀眾

倘若您的肥胖，真的是自律神經失調所引起的，又該如何因應？

影片連結在此→點我點我點我

延伸閱讀

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